紫薯、红薯去皮蒸熟，分别加入白糖压成泥。
木薯粉过筛，慢慢加入地瓜泥中（趁热）拌匀，如果太干可加适量热开水，揉成面团（揉到光滑），搓细条型，切块。
切块好的芋圆可拌些木薯粉，防止粘成团，再放入冰箱冷冻。
煮一碗，QQ软糯。