菜椒洗净切小块
猪瘦肉洗净切丁
菠萝去皮洗净去芯切丁(可以请卖菠萝的师傅帮忙去皮)
热锅加油,油稍微冒烟加入猪瘦肉微炸至断生
加入菜椒稍微翻炒(不用炒太久,口味重的这里可以加适量盐)
加入米饭(如果是隔夜饭需要稍微淋点水焖一下)再加翻炒均匀
淋上酱油,拌均,着火
加入菠萝,拌匀
装盘,出锅,开吃
吃饱,收拾碗筷,敷面膜去了
第一次做菠萝炒饭,忘记加别的材料,比如:鸡蛋,香菇,豆豆(加豆豆可以不再加菜椒),红萝卜丁,虾丁,等。主要是为了炒饭色彩更鲜艳,营养更丰富