苦瓜炒牛肉

作者： 番茄炒牛肉

夏天多吃苦瓜

用料

• 苦瓜 1根
• 牛肉 克
• 蚝油 1勺
• 姜 片
• 生抽 勺
• 盐 克

苦瓜炒牛肉的做法步骤

步骤 1

苦瓜切好 放两勺盐 这个步骤主要用于把苦瓜的苦的水逼出来 放盐抓匀 放五分钟

步骤 2

牛肉切好 切几片姜放一勺蚝油 放半勺酱油半勺油 搅拌均匀 放十分钟

步骤 3

把苦瓜的水用手挤出来 锅里放点油 稍微炒一下 炒干 装起来

步骤 4

放油炒牛肉 中火炒大概半分钟 然后加入苦瓜开大火 一起炒

步骤 5

最后放点水 炒一会儿 就可以装盘拉

菜谱创建时间：2019-05-18 13:04:44