馄饨皮+鲜虾=披萨😂😂😂＂鲜虾披萨＂等你来

作者： 修飞机的老李

鲜虾怎么做好吃[疑问][疑问]创意法式鲜虾披萨 主料:鲜虾，鸡蛋，肉馅，混沌皮（面条铺子里买五毛钱的足够了）

用料

• 鲜虾：10～20只
• 鸡蛋：2个
• 肉馅：200克
• 葱姜：适量切末调馅
• 混沌皮：卖面条哪儿买了一块钱的，具体几个没数还有富裕
• 白胡椒：点点

馄饨皮+鲜虾=披萨😂😂😂＂鲜虾披萨＂等你来的做法步骤

步骤 1

处理食材： 1.虾扒皮去虾线，虾尾一节不要去掉 2.调肉馅，这次是七分瘦的三分肥的，太瘦不好吃，太肥油腻。猪肉大葱的，不喜欢吃葱姜的同学可以用葱姜水代替打馅

步骤 2

洗好的虾仁加少许底盐入味儿，加适量料酒，加点点白胡椒去腥

步骤 3

买来的馄饨皮制作前不要打开塑料袋否则会干 馄饨皮里放适量的肉馅，将一只整虾放于肉馅上

步骤 4

平底锅，热锅凉油。油温五六成热的时候将卷好的虾卷码入平底锅里。中小火煎。此时一定不要翻动。

步骤 5

鸡蛋打入碗里加点点盐，搅拌均匀

步骤 6

待虾卷锅底部分有些嘎吱但不是糊，这时候将搅拌好的蛋液均匀的倒入锅内。使锅内虾卷的每个部分都充分裹住蛋液，小火慢煎，等鸡蛋液完全凝固后就可以出锅了

步骤 7

出锅切成小份，装盘，撒上葱花(不喜欢葱花的同学可以用黑芝麻代替)

馄饨皮+鲜虾=披萨😂😂😂＂鲜虾披萨＂等你来的小贴士

技术总结： 这个菜是本人完全创意的菜，口味鲜香软糯，卷虾卷的时候如果馄饨皮有点干可以用筷子占点水。适合全家人享用。聚会的时候这是一道特别特别吸引眼球的菜😜😜😜😜😜😜 肉馅呢，什么口味的都可以，家里包饺子剩下的也可以做。简单，好吃，卖相好，你还等什么呢？😜😜😜😜😜

菜谱创建时间：2019-05-18 12:30:14