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荔枝娃娃菜蒸肉

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作者: 人生次优解
妃子笑上市买了好多。吃多了又怕上火,怎么办?有办法!

用料

荔枝娃娃菜蒸肉的做法步骤

步骤 1

生抽

步骤 2

老抽

步骤 3

料酒

步骤 4

蜂蜜

步骤 5

还有虾皮粉和250g肉糜搅拌均匀。虾皮菜场干货区都有卖,拿回家打成粉,最近做肉糜都会加,增鲜又补钙

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步骤 6
步骤 6

往里加生姜水,一点点倒,不要一次加完,每次把肉糜打湿就可以了,生姜不要倒进去,然后一个方向,一个方向,一个方向(重要事情说三遍)搅拌。

步骤 7

搅到不湿了,加生姜水,再搅。越搅越费劲就对了。加三次左右。最后把肉糜拖在手心里,举起来,往碗里摔,摔十次,OK 抓在手里肉糜不掉就是上劲上好了。冰箱里冷藏个把小时更入味

步骤 8

上完劲再加点玉米粒啊香菇粒啊随意,这个肉糜包馄饨包馒头都可以了

步骤 9

然后来处理荔枝。尖刀头绕蒂戳一圈和果肉分离

步骤 10

两个手指抓住蒂头轻轻一转就能取出啦

步骤 11

填满荔枝的肚子

步骤 12

娃娃菜清水烫生,叶片变软,裹肉糜

步骤 13

卷卷卷起来

步骤 14

沸水上锅,盘子里倒一点蒸鱼豉油,蒸15分钟,出锅

步骤 15

这是一道集肉,蔬菜,水果为一体的美食,完成✅为了让孩子多吃两口蔬菜水果容易么🤦‍♀️摆盘什么的大家自己发挥咯

步骤 16

满口飘香,一口一个

步骤 17

多余的肉糜第二条又蒸了一盘

步骤 18

上菜!

荔枝娃娃菜蒸肉的小贴士

还有什么问题我想到再说哈哈

菜谱创建时间:2019-05-18 09:56:50
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