网红柠檬泡椒鸡爪

作者： wo爱做美食

用料

• 鸡爪 10只
• 柠檬 1个
• 红椒，青椒 适量
• 盐，味精，姜片 适量
• 生抽，耗油 适量
• 香油，香葱 适量
• 花椒，蒜 适量
• 黄酒，陈醋 适量

网红柠檬泡椒鸡爪的做法步骤

步骤 1

1鸡爪中间切开，清水清洗干净

步骤 2

2锅中加水烧开加入黄酒倒入鸡爪焯水两分钟去除浮沫

步骤 3

3焯好水的鸡爪用清水冲洗干净

步骤 4

4锅中加水，倒入适量的黄酒，姜片，鸡爪，煮15分钟捞出之后在用冷水冲6分钟（这一步的目的是为了让鸡爪更有筋道）

步骤 5

5柠檬切片，青椒，红椒切成小断备用

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步骤 6

步骤 6

6碗中倒入两勺盐，两勺白糖，三勺陈醋，一勺香油，5勺生抽，加入味精蒜泥翻拌均匀，至白糖和盐完全融化

步骤 7

7把调好的酱汁倒在鸡爪上面，放入小米辣，柠檬，花椒，翻拌均匀，放入冰箱浸泡2小时即可

步骤 8

8超级好吃的柠檬鸡爪制作完成

菜谱创建时间：2019-05-17 21:54:45