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红糖红枣发糕的做法

红糖红枣发糕

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作者: 梅梅13
梅梅13
一直在做,每次材料都不是很精准,既然是出方子,就不敢马虎,一上午都围着大盆,小碗,计算器,计量称,仔细的算着,唯恐哪位厨友照着去做,一旦没做好,就会对发糕失去了好感,所以我自己多试试,多做几回,别让大家失望😊

用料

红糖红枣发糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉,棒子面,泡打粉,红糖,一起搅拌,

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酵母粉用温水搅匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入鸡蛋,酵母,牛奶,温水

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

和成这种状态,盖好保鲜膜,夏天半个小时就可以,天冷时放暖气边上, 这个时间,准备果料,可多可少,看看家里有什么,就放什么,

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大枣去核切片,果丹皮捋开撕片,我今个只有红丝了,绿丝上次用光,该去买了,

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面发好后,跟果料搅和在一起,已经有模有样了是吧,

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小屉上薄薄刷一层油,把面糊摊上面,不用抹平,有层次感,等待着第二次发酵,大约30分钟,

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火🔥蒸40分钟,出锅,

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放凉,切小块, 如果自己家吃,所有原材料减半,

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛奶这样的,

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红糖这样的

红糖红枣发糕的小贴士

下次在蒸出来,我会称称有多少, 家里人口少,所有原材料一定减半,因为真的很多很多...

菜谱创建时间:2019-05-17 15:11:23
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