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陕西人的炸酱面

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作者: 大雄没有a梦

用料

陕西人的炸酱面的做法步骤

步骤 1

肉末、木耳、香菇切碎备用 小葱、姜、蒜切碎备用。配菜焯水晾凉备用

步骤 2

葱姜蒜下锅翻炒,倒入肉末+香菇丁+木耳丁翻炒,倒入少许料酒,加入没过肉末的开水煮开小火10分钟,倒入少许蚝油、生抽、酱油调色调味。

步骤 3

加入水淀粉少许大火收汁

步骤 4

最后盖上一个煎蛋🍳

菜谱创建时间:2019-05-16 20:51:13
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