淘宝来的莜面粉。加开水搅拌，和匀。大约200克面粉210克开水，和匀即可。静置一会。用刀切成小粒状，用筷子或者手推成如图长条，这个自己怎样方便怎么来。
卷成这样
蒸熟即可。
炒个西红柿炒鸡蛋浇上去，就变成了西红柿鸡蛋栲栳栳。