红枣花胶奶冻

作者： 铃铛最好

花胶与燕窝齐名，我是燕窝炖的烦死了，太麻烦，所以改炖花胶了，产后补充体能

用料

• 红枣 随便
• 牛奶 随便
• 姜 3片
• 冰糖 3块
• 花胶 随意

红枣花胶奶冻的做法步骤

步骤 1

我这次用的家里常吃的白花胶

步骤 2

凉水泡软洗净，加姜入锅蒸15分钟

步骤 3

这是蒸好的，等凉了以后放水，入冰箱冷藏，泡发24小时

步骤 4

这是泡发24小时后的，中间换2次水

步骤 5

发好后的花胶切块，备用

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步骤 6

步骤 6

炖锅加入牛奶、量自己把握，我都是随便放的

步骤 7

加入红枣，冰糖炖3小时以后的成品

步骤 8

花胶很Q，牛奶很滑，红枣味都进入汤里了

步骤 9

盛入玻璃瓶密封，冷却后放入冰箱冷藏一夜

步骤 10

奶冻的效果。花胶在炖的过程中，胶原蛋白都被炖在牛奶汤里了，所以才能成冻

步骤 11

感受下弹性

菜谱创建时间：2019-05-16 16:45:45