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满杯百香果芒果茶

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闷闷热的天气就想喝点冰冰凉凉又不腻的饮品,尤其是吃小龙虾呀,烧烤呀的时候。 买的饮料毕竟不知道里面到底用了什么,也太甜腻了,自己做的既新鲜又好喝,还能在朋友面前得瑟显摆一下。 这款很有夏天感觉水果茶,我试验了用红茶和绿茶(红茶我一般用锡兰红茶或者伯爵红茶),我和小伙伴们都表示红茶更好喝,红茶版的喝完后回味是甘甜的茶味,绿茶回味有点涩。红茶做出来的颜色深一点。 🍹🍹🍹 原料 l 糖浆40g (糖100g、水75g、柠檬2片) l 冲泡好的红茶250g (红茶6g、开水300g) l 百香果3个、新鲜芒果粒50-100g、冰块300g l 青金桔或青柠片2-3颗、薄荷叶2片 ⚠️注: *把百香果和芒果换成其它的果汁果泥和果粒,就可以做出其它口味的水果茶哦! *冰块需提前用纯净水冻好 *如果觉得太酸,可以再加糖浆或者蜂蜜调味

用料

满杯百香果芒果茶的做法步骤

步骤 1

糖和水一起放奶锅中煮化开,加入柠檬片,再煮3-5分钟,熬成糖浆备用。煮的过程中不要搅拌,可以轻轻晃动锅子

步骤 2

煮好的糖浆可以马上用,也可以晾凉后装在干净无水无油的罐子里密封冷藏保存一周左右,经常做的话可以多煮一些,取用比较方便

步骤 3

红茶用刚烧开的开水浸泡10分钟,个人喜欢红茶

步骤 4

如果用绿茶的话用85-90度的开水浸泡8分钟左右

步骤 5

泡茶的时间里,取出百香果肉,芒果切小丁,和40g糖浆一起放饮料瓶里晃晃匀(芒果可以省略,但是有芒果香味会更丰富)

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步骤 6
步骤 6

表面放上提前冻好的冰块,再把泡好的茶过滤后直接倒进去,晃晃匀,最后再加青柠和薄荷。做好后浸泡一会,让茶和水果的味道互相融合一下更好喝哦。

步骤 7

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菜谱创建时间:2019-05-16 16:08:22
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