椰蓉奶包

作者： 晴天遇见你11

椰蓉🍃🍃奶包是一个清淡香甜🍃味美可口🍃色泽诱人🍃令人垂涎的饭后甜点。 🍀🍀🍀🍀 简单易做，老少皆宜，外有金黄酥皮，内有丰富馅料

用料

• 面皮用料
• 高筋粉 600克
• 盐 7克
• 水 120克
• 酵母 9.5克
• 牛奶 120克
• 全蛋液 120克
• 细砂糖 95克
• 黄油 85克
• 椰蓉馅用料
• 黄油 72克
• 细砂糖 72克
• 全蛋液 72克
• 牛奶 72克
• 椰蓉 144克

椰蓉奶包的做法步骤

步骤 1

面柸原料

步骤 2

先打黄油，糖，鸡蛋，牛奶

步骤 3

打发至糖融化，鸡蛋和牛奶和黄油全部融合

步骤 4

放入椰蓉，翻拌均匀，分成团，放冰箱冷藏（25克/个）

步骤 5

面柸揉成能拉出膜

展开全部

步骤 6

步骤 6

面柸：60克/个，醒发10--15分钟

步骤 7

饧好后，擀开，包馅

步骤 8

包好后，醒发5--10分钟

步骤 9

擀成长条，将刚刚包的口折进去，再折一下，沿中线切开，醒发40分钟。饧好后刷全蛋液

步骤 10

放入烤箱，预热180℃，烤15--20分钟。

步骤 11

成色

菜谱创建时间：2019-05-15 21:55:46