准备500毫升100度的水。再准备50毫升，常温水(现在的室温23度左右。)先将可生食鸡蛋放入保温桶内，倒入50毫升冷水，再加入500毫升100度沸水。将盖子盖上焖12分钟。那时候准备一碗冷水，等待闷了12分钟以后将它捞出，直接放入冷水中冷却即可。想口感好的可以将做完的温泉蛋放入冰箱备用。下一次有机会，做牛肉丼饭分享给大家。如果对三文鱼拌饭有兴趣的也可以在我的菜谱里面找。