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怎样调稀芝麻酱(2new)

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感觉我们新密当地的用到芝麻酱的美食太多了。。。。让我想想都有啥:凉皮,凉面,调凉粉,炒凉粉,调凉菜,热干面,粉浆面条,烧饼夹豆腐串,烧饼夹菜,串串香,绿豆面,担担面,手工捞面,胡辣汤。。。。。。

用料

怎样调稀芝麻酱(2new)的做法步骤

步骤 1

方法1:芝麻酱3份,香油1份。。。。或者芝麻酱2份,香油1份。 将两者用勺子慢慢搅匀。

步骤 2

方法2:芝麻酱1份,温水1份。 注意:水要分几次加,加过水用勺子朝一个方向搅拌,直到水完全吃进去了,再继续加剩下的水,不要一次加多,否则不好搅匀。

步骤 3

方法3:芝麻酱1份,温水2份,香油1份。先放香油搅匀,再放温水搅匀。 注意:水要分几次加,加过水用勺子朝一个方向搅拌,直到水完全吃进去了,再继续加剩下的水,不要一次加多,否则不好搅匀。

步骤 4

方法4:芝麻酱和花生酱按照8:2的比例进行调制,搅拌均匀。然后慢慢加入“料水”(事先用适量的八角、桂皮、香叶、小茴香加水煮开,小火熬制3-5分钟即成料水,放至温热再使用。),用筷子顺一个方向搅拌均匀,直到变稀度适中为准。这种方法比用纯温开水调稀的麻酱更为醇香。

菜谱创建时间:2019-05-15 17:09:35
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