农家一碗香（鸡蛋炒肉）

作者： 卖画姑娘

一个人吃饭也要好好的善待自己的胃，一个湖南妹子在浙江待久了，吃辣能力已经直线下降，但是很想吃家乡菜，所以只能自己动手做菜→少放辣椒🤣🤣

用料

• 鸡蛋 2个
• 五花肉 200克
• 青椒 1个
• 生抽 1勺
• 盐 适量
• 蒜 1颗
• 大蒜叶 适量
• 葱花 适量

农家一碗香（鸡蛋炒肉）的做法步骤

步骤 1

准备好用料

步骤 2

开炒： 1.热锅加适量食用油，鸡蛋搅拌加少量盐，倒入锅里翻炒至熟盛出备用； 2.热锅加少量食用油煎五花肉（少油是因为这一步五花肉会有很多油出来，火力也不用太大） 3.五花肉煎至两面微黄后，开中高火力加入切碎的大蒜炒香再加入一边备用的鸡蛋、大青椒和大蒜叶（起到增香添色作用) 4.目测大青椒快熟的时候加入适量盐、生抽和葱花（可不放），一分钟左右就可以出锅啦！希望大家喜欢🥰🥰

菜谱创建时间：2019-05-15 14:14:18