白菜牛肉包子2019-05-15

作者： 红石榴99

妈妈包的牛肉包子很好吃，可能是因为妈妈自己做的面酱。这次我包包子就用的妈妈自制的面酱。胶东威海的面酱，传统的老做法。包包子，熬海鱼味道都很好。

用料

• 面粉，水
• 白菜 一颗
• 牛肉 35元一斤的牛肉，我买了55元的。切了一半牛肉
• 葱姜蒜
• 酱油，面酱，盐

白菜牛肉包子2019-05-15的做法步骤

步骤 1

牛肉切小块，然后用酱油和葱、姜、蒜喂着入味。（我又懒得切葱了）

步骤 2

面粉用凉水和面，和好之后用保鲜膜包着，出门溜娃回来就可以了。

步骤 3

白菜切碎，放入牛肉里。 依次放入花生油，面酱，盐。 自己听着味道差不多，咸淡就合适了。

步骤 4

包子冷水放入锅中，开火后十五分钟关火，再闷五分钟。白菜牛肉包子就好了。

菜谱创建时间：2019-05-15 14:13:53