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鸡蛋蒸肉饼·宝宝在家也能吃的营养丰富的粤式料理

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之前去粤菜馆,点了一道蒸肉饼,既有鸡蛋又有肉,制作简单,营养丰富,能量满满,改良后很适合小宝宝吃。P.S.自家宝宝没有加调味品,可以稍后再尝试。

用料

鸡蛋蒸肉饼·宝宝在家也能吃的营养丰富的粤式料理的做法步骤

步骤 1

1.准备好食材,肉馅解冻。

步骤 2

2.打一个鸡蛋备用,香葱切碎。

步骤 3

3.猪肉馅里,倒入1勺酱油,1勺香油,顺时针方向搅拌。

步骤 4

4.将少量的蛋清,香葱和淀粉放入肉馅中搅拌。

步骤 5

5.将搅拌好的肉馅拍平。

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步骤 6
步骤 6

6.将剩下的鸡蛋倒在肉馅上。

步骤 7

7.放入蒸锅蒸15-20分钟左右,放凉了就可以吃啦。

鸡蛋蒸肉饼·宝宝在家也能吃的营养丰富的粤式料理的小贴士

a.肉馅里加入淀粉和蛋清,都是为了让肉饼的口感更加的鲜嫩,也可以加入少许山药增加口感。 b.有关调味品的添加,可以到我的微博@小王子记事簿 看下哈:)

菜谱创建时间:2019-05-15 08:34:38
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