蛋清蛋黄分离,材料称量 小葱 火腿 芝士片切成小丁
蛋清 面粉 泡打粉 混合均匀 蛋黄别放 一会留着刷在表面 慢慢加水 加入小葱芝士片和火腿丁 加一点盐和黑胡椒 揉成面团
用擀面杖擀薄 然后叠起来一层再擀薄 重复四五次 增加层次感 最后用刀或者模具 切成1.5厘米厚的形状 表面刷蛋黄液
烤箱预热190度 预热完成放入 调180度 烤16~20分钟 就好啦!