卡通馒头

作者： Ccc慧

从最简单的馒头做起，做成功了再做有造型的，

用料

• 猪油 8g
• 面粉 300g
• 酵母 3g
• 牛奶 150g

卡通馒头的做法步骤

步骤 1

将所有材料倒入面包机，一边倒牛奶一边和面，一点点加，湿了加面粉，干了加牛奶，

步骤 2

这是揉好的面团，切开看到没有气孔才算是揉好，分出一小块，拿竹炭粉揉均匀，装饰眼睛，

步骤 3

一定揉表面光滑，不然蒸出来就是坑坑洼洼的，，我的市内温度30多度，揉好我只是盖上一块布，半个小时自己就发酵好了加上眼睛的部位都要用点水弄湿才能粘上，开水蒸6-7分钟，关火闷5分钟再开盖，

步骤 4

这是蒸好的

步骤 5

馒头凉了也是很松软，吃再热水蒸一下

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步骤 6

步骤 6

😃

步骤 7

这是醒发好的，轻按可以回弹，可以参考

卡通馒头的小贴士

如果弄速度快的，可以放锅里静置30分钟发酵，速度度慢的弄好已经自己醒发好了，

菜谱创建时间：2019-05-13 17:42:25