自制风干蜂蜜柠檬片

作者： 酥淇

夏天到来，把家里的床上用品从法兰绒换成了亚麻；地毯从羊毛换成了黄麻。 再用半个周末准备一罐风干的柠檬片，不管是简单的蜂蜜柠檬水、还是自制冰摇柠檬茶，都是suki家的夏日必备快乐水！

用料

• 柠檬 2个
• 蜂蜜 适量
• 食盐 一点点

自制风干蜂蜜柠檬片的做法步骤

步骤 1

必备：柠檬、食盐。因为做好的柠檬片直接用来泡水，用盐搓洗表皮更干净，还可以去除表面的果蜡，让柠檬的香味更快散发出来。 可选：蜂蜜、烘焙刷。做过很多次不加蜂蜜的风干柠檬片，这次想试试在风干之前就把蜂蜜刷上，在办公室喝起来可以更方便。

步骤 2

清洗：用食盐搓洗柠檬，能感受到表皮粗糙。

步骤 3

切片：切片后的柠檬放在烤盘上（如果不需要制作蜂蜜版本，这一步结束就可以直接跳转到第5步）

步骤 4

刷蜂蜜：用烘焙刷蘸取蜂蜜，刷在每一片柠檬上。

步骤 5

风干：我用的是烤箱自带的风干模式，如果没有烤箱，自然风干也可以，就是时间会久一点，在没有换烤箱之前我一直都是自然风干。

步骤 6

成品

步骤 7

夏日快乐水：一杯蜂蜜柠檬水，一杯冰柠檬茶

自制风干蜂蜜柠檬片的小贴士

1.如果自己家喝，不用刷蜂蜜，喝的时候根据需要来加就可以了。加蜂蜜的版本带到办公室比较方便。 2.更多吃喝玩乐欢迎关注公众号：岛宇宙

菜谱创建时间：2019-05-13 15:21:32