牛肉酱面

作者： Sissi-MS

调料是按一人份调配的～ 口味大家根据自己的喜好来调整吧～

用料

• 盐 1小勺
• 生抽 1汤匙
• 红醋 少许
• 花椒粉 少许
• 花椒油 1小勺
• 辣鲜露 几滴
• 辣椒油 1汤匙
• 牛肉酱 2汤匙
• 葱花 适量
• 面 一小把
• 凉开水 一大碗

牛肉酱面的做法步骤

步骤 1

一小勺盐～

步骤 2

少许花椒粉

步骤 3

少许花椒油，我喜欢麻，会多放一点

步骤 4

辣鲜露没有也没关系，此款调料提鲜的

步骤 5

辣鲜露调料不宜多

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步骤 6

步骤 6

红醋少许，别放多，多了抢了牛肉酱的香味

步骤 7

生抽适量

步骤 8

一汤匙辣椒油～没有的同学可以牛肉酱的油稍微多放一点

步骤 9

加少许温开水调匀

步骤 10

面煮熟

步骤 11

过凉开水，喜欢苗条更有韧性的同学可以加几块冰块在凉开水里面再把面放进去过一下

步骤 12

面捞出放在调好的汤水里，放两勺牛肉酱，撒上葱花拌匀即可食用

菜谱创建时间：2019-05-13 13:41:31