盆中用蛋抽搅拌红糖、葡萄籽油和鸡蛋。
乳化后加入剩下粉类，刮刀翻拌。
翻拌均匀后擦入胡萝卜丝，加入切碎的核桃仁和黑加仑葡萄干。
再次翻拌均匀，倒入垫好油纸的模具。由于4寸比较小，我170度烤了35分钟。
制作奶酪霜。室温软化的奶油奶酪用电动打蛋器搅打至顺滑，加入奶油继续搅打。
加入糖粉搅打至有纹路。
蛋糕均分两片，中间填奶酪霜。
顶面加周围抹面，按自己的喜好装饰即可。
奶酪霜抹上去忘拍照就融化了...所以封面放个蛋糕坯😅