自己在家腌富的流油咸鸡蛋

作者： 双仔麻麻在荷兰

要说腌咸鸡蛋的故事就是：天天受国内的诱惑，然后自己在荷兰吃不上...就只好自己动手了🥳网上找的方子，没想到效果这么好，分享给大家

用料

• 鸡蛋/鸭蛋 想腌多少个就腌多少个
• 高度白酒 小半碗
• 盐
• 阳光☀️

自己在家腌富的流油咸鸡蛋的做法步骤

步骤 1

1⃣️把蛋洗干净 2⃣️拿到太阳下晒，像这个季节（4月）我晒了半天，夏天可以晒少一点时间😄 3⃣️准备好盐和酒（我用的是玫瑰露酒很香）每个蛋在酒里滚一圈再在盐里滚一圈，最后每个用保险膜包起来找容器装好就可以等吃了！ 我这用的是鸡蛋腌了20的效果，像我一样不知道怎么分辨腌好没有，可以拿蛋摇一摇，摇起来有动静就说明可以吃了

步骤 2

用保鲜膜这样包好就可以了

菜谱创建时间：2019-05-12 19:32:37