豆沙馒头

作者： 小露的嘛

没豆沙就做白馒头 蘸酱爽的很 我是消豆沙 豆沙也是自己炒的 不像买的甜的很

用料

• 豆沙 适量
• 酵母 6g
• 普通面粉 600g
• 水 285g
• 手粉 70～80g

豆沙馒头的做法步骤

步骤 1

称入285g水

步骤 2

酵母6g

步骤 3

搅匀

步骤 4

加入普通面粉600g

步骤 5

揉成光滑面团 放盆绷保鲜膜 室内发酵1～2小时 看状态

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步骤 6

步骤 6

发酵好

步骤 7

加手粉揉好

步骤 8

揉好了

步骤 9

面团尽量擀成长方型 然后在上面铺一层豆沙 我就铺了这么多 后面白的那没铺豆沙

步骤 10

卷起来 台面沙点粉防粘 边缘处蘸点水 好收口

步骤 11

切好

步骤 12

看着不错

步骤 13

上蒸锅

步骤 14

三层蒸锅装满 上汽20分钟 关火焖2分钟

步骤 15

出锅 豆沙可以在少点

步骤 16

吃吧！

步骤 17

没有豆沙就做白馒头啊 蘸酱很好吃

步骤 18

乖的很

步骤 19

白圆圆

豆沙馒头的小贴士

发酵后一定记得加粉再次揉匀 这样蒸出来的馒头不会皱

菜谱创建时间：2019-05-12 19:09:22