超简单的豆角焖面

作者： Nico爱做宝宝餐

小时候，每到夏天妈妈就会经常给我们做豆角焖面吃。那时候每回都是做一大锅豆角焖面一大锅棒子面粥，放着吃两顿。妈妈做的饭，最是美味无比。现在我早已从女儿变成了妈妈，用心给宝宝做饭的同时也深深理解了妈妈的爱。今天，一道豆角焖面向妈妈们致敬！ ​​​

用料

• 五花肉 1小块
• 豆角 600克左右
• 面条 1份（和豆角比例大概1:1）
• 生抽 1勺
• 西红柿 半个
• 葱姜盐 适量

超简单的豆角焖面的做法步骤

步骤 1

豆角切段，西红柿切块，五花肉切细丝加入生抽盐葱姜备用。

步骤 2

热锅放油，放一瓣大料和几粒花椒，炸至变色放肉和葱姜煸炒一下。然后放入豆角继续翻炒至变色

步骤 3

加入西红柿继续翻炒至西红柿稀烂，加入一碗水，水量刚刚没过豆角即可。

步骤 4

细面条揪成小段，撒一些油，然后用手抓匀抖匀。

步骤 5

面条铺在豆角表面，盖盖中火焖3-5分钟，期间要观察下汤水是否熬干。汤汁熬干后熄火拌匀即可。

菜谱创建时间：2019-05-12 19:05:28