奶茶店同款柠檬红茶——海外自制饮品系列

作者： 鸢纸青裁

为了准备明天八人行的赏花便当，两个好朋友陪我一直忙到深夜还只能吃边角料T^T，作为拖拖拉拉的大厨，赶紧给大家泡制一款柠檬红茶解解乏。 在国外的日子可以说十分想念x雪冰城五块一杯的同款柠檬红茶了

用料

• 红茶包 一包
• 柠檬 一个
• 蜂蜜 小半碗
• 冰块 几块
• 苏打水（可无） 适量

奶茶店同款柠檬红茶——海外自制饮品系列的做法步骤

步骤 1

找个大凉杯，烧完热水丢进一个茶包，泡整整一壶红茶。 因为红茶泡好后还要等很久才能放凉，这一步可以提前做。

步骤 2

制作柠檬酵素 用刀切几片比较完整的薄柠檬片，剩下部分不太好切的柠檬先将柠檬汁努力挤到碗底，剩下的改刀切成小块(图中我切的比较随意，大家可以切的更小一点） 奶锅锅底放一点点水，刚刚没过柠檬片即可，把切好的柠檬片，剩下的柠檬小块全部丢进去，中小火嘟一会儿。 在加了柠檬汁的碗里加蜂蜜，这个根据个人口味定量，估摸着刚刚淹没柠檬的量最好 锅里嘟好的柠檬水和柠檬片倒进蜂蜜碗里，趁着水热，搅拌均匀，让稍微煮过的柠檬在蜜里腌制一会儿。 柠檬酵素可以一次性多做一点，拿保鲜膜封好或者密封罐装好放在冰箱。因为有三个人，所以我一次性只用一只柠檬做了三人份。

步骤 3

饮用的时候，在杯中放入柠檬片，柠檬碎，倒入一些柠檬酵素，冲入放凉的红茶至满杯，搅拌均匀 喜欢刺激的也可以加一点苏打水 因为煮过的柠檬不太容易飘起来，可以往红茶里放入两三块冰块，就能把圆圆的柠檬片托起来啦！ 我巴掌大的一小碗，一个柠檬，小半碗蜂蜜，刚好分了三杯的量，根据个人口味也可以做出调整w. 因为太晚了，光线不好，拍的比较随便，味道还是很还原滴（ˉ﹃ˉ），而且比外头奶茶店用的糖浆感觉要健康。 晚一点更新比花更吸引小伙伴的超容易高颜值春游赏花便当！母亲节了不带麻麻出去春个游嘛

菜谱创建时间：2019-05-12 17:10:12