柠檬鸭爪（凉拌）

作者： Aa鲜果遇见茶Rosy

天热了，大人小孩都食欲不振，给孩子和家人做一份凉拌鸭爪，开胃又爽口，自己动手，吃的放心

用料

• 鸭掌 1-2斤
• 柠檬 1-2个
• 大蒜 一个
• 姜 5片
• 生抽 2大勺
• 醋 1-1.5大勺
• 小米椒 1抓
• 香菜 4-5根
• 白糖 一小勺

柠檬鸭爪（凉拌）的做法步骤

步骤 1

鸭爪洗净，去指甲

步骤 2

鸭爪入锅，煮20分钟左右

步骤 3

煮鸭爪的时间，就用来准备配料

步骤 4

蒜头去皮，剁成末

步骤 5

小米椒去皮，切段

步骤 6

香菜，柠檬切片

步骤 7

煮好的鸭爪，去血水，过冷水，让人容器中，加入所有配料，搅拌均匀，放入冰箱冷藏两小时或一夜，时间越长越入味

步骤 8

这就好啦，做多了，可以装盒子去和朋友同事一起分享咯

柠檬鸭爪（凉拌）的小贴士

鸭爪脆脆有嚼劲，最适合小聚小零食，完美～ 最后，感谢喜欢Rosy作品的您！ 可以晒晒你成果哦，点个关注吧 后期更多美食，会与你一起分享～

菜谱创建时间：2019-05-12 13:23:31