久久鸭小美版

作者： Emily的小日子

天气热了，偶尔回想起这口。外面多少还是不放心，自己卤更放心。

用料

• 久久鸭调料包 1/4包
• 辣椒 50克
• 花椒 10克
• 麻椒 10克
• 老抽 10克
• 生抽 50克
• 盐 10克

久久鸭小美版的做法步骤

步骤 1

将要卤的鸭肉，三个5清洗干净。上述所有调料以及肉放入主锅，加水到最高线。60分钟100度方转小勺。

步骤 2

不同部位时间不同。

步骤 3

肉捞出，放进去你想吃的菜。3-10分钟100度反转小勺。

步骤 4

泡上4个小时以上更美味。汤再次烧开冻起来下次继续用。

菜谱创建时间：2019-05-11 21:32:44