油加热,放几片姜下去,爆香,然后把洗好的排骨倒下去。炒至变色微焦就好,继续放1勺料酒,2勺酱油,3勺米醋,2勺白糖,炒匀,最后加烧好的开水没过排骨就好。盖上锅盖中火🔥15分钟中途开盖用勺子翻下排骨,以免粘锅。,15分钟过后,开盖,加点盐。大火收汁就好咯,出锅
完成咯,