旺仔小馒头： 一个鸡蛋(60克)打碎，放入25克白砂糖搅拌均匀。黄油22克化开将鸡蛋倒入黄油中搅拌。再准备低筋面粉30克，土豆淀粉100克，奶粉20克，泡打粉1克，搅拌和匀。揉到光滑状态，包上保险膜醒10分钟。然后取一点面团搓成长条切成相等的小剂子。放入微波锅内，高火2面各4分钟