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低温慢煮豉油鸡小美版的做法

低温慢煮豉油鸡小美版

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作者: 草头年糕
草头年糕

用料

低温慢煮豉油鸡小美版的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡去头和内脏,洗净,烧开一锅水,放入鸡,10秒!

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把水倒掉,鸡肉变紧实

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒所以配料,4分钟/V/小勺爆香

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡装入密实袋,配料都装入鸡肚子,排出袋子里的气体封口。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

像这样,把袋子挂在锅上,防止刀头接触到袋子

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用盖子夹住袋子,防止鸡下沉

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

120分钟/75度/小勺低温慢煮

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

好吃到爆炸的豉油鸡,嫩到起飞

菜谱创建时间:2019-05-11 09:16:40
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