首先把黄油室温软化，加上糖粉倒进厨师机中
用三角浆低速打散，打到黄油和糖粉融合不需要膨发的状态就可以了，用刮刀把盆底的黄油铲下来。
然后少量分多次加入全蛋液（鸡蛋用打蛋器搅打均匀），每次融合好后再加下一次，中途可以暂停一下厨师机，用刮刀辅助把盆底的黄油翻拌起来，因为部分黄油会贴在搅拌缸底部，不翻拌上来全蛋液和黄油就没有全部融合好。
黄油和鸡蛋液搅拌混合好后倒入芝士，芝士提前切成颗粒状
低速搅拌至黄油和芝士融合就可以了，不要过度搅拌，那样芝士粒会化掉，保留芝士的颗粒状，最后烘烤出来颜值和口感都会很高的。
最后我们加入低筋面粉，依然要用三角浆来低速搅拌，搅拌到没有干粉的状态就可以了，我这个配方量可以做一烤盘，如果你家烤箱大或者是开私房，可以成倍的加量，做的多了可以切好条后冷冻保存，吃的时候再烤就可以了。
所有原料搅拌好以后，根据自家烤箱的烤盘尺寸准备一块油布，再准备一块硅胶垫（硅胶垫的作用是防滑的），因为一会儿要把面团擀成皮；把面团从厨师机中取出来放在油布上
面团表面盖上保鲜膜，用擀面杖把面团擀成，厚度大约0.5厘米厚的面皮
擀的过程中还要借助刮刀把多余的部分切下来
补齐到没有面团的地方
最终将面皮修整成长方形，这样有利于切条。
切条时要借助尺子切成7.5厘米长1.5-2厘米宽的条
这个切什么尺寸要根据自己买的包装盒确定（要注意买的罐子底部中间有内凸起，要考虑这部分的尺寸），切好后带着油布盖好保鲜膜把乳酪条放入冰箱冷冻大约10多分钟，冻硬后再脱模烘烤。
冷冻好后先去掉保鲜膜然后把油布朝上，从乳酪条的短切面撕开油布，从乳酪条的长切面出大面积撕开，会把乳酪条撕坏
撕掉油布后把芝士条间隔着摆放在烤盘上，因为烘烤的时候乳酪条会有一定量的膨发。
当然烤箱一定要提前预热，如果用风炉烤就设定150度烤12分钟，烤8分钟时掉头再烤4分钟，如果是家用平炉烤要设定上下火180度烤10到11分钟，烤到芝士粒膨胀起来，芝士条表面金黄就可以了
出炉后晾凉就可以吃了。
成品
乳酪我用的芝士片，自己切成0.5厘米见方的方块；一次可以多做一些，尤其是做私房的，切好片冷冻起来，有人点单了拿出来就烤很方便；关于烤箱温度和时间的设定，这是个老话长谈的问题啦，做烘焙的都知道，烤箱和烤箱之间的温度差别真的是很大，一定要掌握好自己烤箱的脾气秉性，设定自家烤箱的温度和时间，大不了多磨合几次就可以了。 您喜欢这款乳酪条小点心吗？欢迎在评论区留言，大家一起交流心得体会。喜欢我的美食分享的您，别忘了分享和收藏我的文章，更欢迎关注我，我会持续分享我的美食制作给大家！