家庭版菠萝咕噜肉

作者： ming47273211

用料

• 菠萝 半个
• 胡萝卜 半个
• 青椒 1个
• 里脊肉 1块
• 姜 1片
• 淀粉 1勺
• 鸡蛋 1个
• 蕃茄酱 2勺
• 糖 1勺
• 白醋 2滴
• 盐 1勺
• 胡椒粉 少量
• 食用油 适量
• 葱 1段

家庭版菠萝咕噜肉的做法步骤

步骤 1

菠萝切成块。

步骤 2

青椒切块。

步骤 3

胡萝卜切片。

步骤 4

葱、姜切碎。

步骤 5

肉切成片，用盐、胡椒粉料酒腌制15分钟，腌制好的肉片放淀粉、一个鸡蛋。

步骤 6

搅均匀使肉挂上糊。

步骤 7

油热肉片下锅炸至金黄色，捞出，升高油温复炸一次捞出备用。

步骤 8

碗中放番茄酱、糖、白醋、淀粉、清水调成汁。

步骤 9

锅里留底油，炒香葱姜。

步骤 10

倒入胡萝卜、青椒炒均匀。

步骤 11

倒入菠萝翻炒均匀。

步骤 12

倒入调好的番茄汁炒均。

步骤 13

倒入炸好的肉片。

步骤 14

迅速翻炒至均匀。

步骤 15

美味的菠萝咕噜肉做好啦✌️

菜谱创建时间：2019-05-10 19:37:13