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雪燕血糯米椰汁羹

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作者: 丽HOME
一直雪燕都是加桃胶银耳雪莲子来炖煮。这次店里刚好来了一大批血糯米,就试试用血糯米加雪燕。 下午茶妥妥的!

用料

雪燕血糯米椰汁羹的做法步骤

步骤 1

雪燕有植物燕窝之称,价格便宜,功效却不容小视。

步骤 2

特价拉丝雪燕。店里的漂亮货,我的大爱。

步骤 3

血糯米,大小均匀,我喜欢和雪燕一起,提前泡一泡那样炖煮容易。忘记拍泡发后的图。血糯米放炖盅炖煮。

步骤 4

水加冰糖煮开。

步骤 5

雪燕洗净,冰糖水煮开加入。

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步骤 6
步骤 6

拉丝雪燕就是赞。

步骤 7

煮沸后的雪燕。

步骤 8

还没有加椰汁的血糯米雪燕。 血糯米需要较长时间炖煮,提前做好。 雪燕需要泡发的时间也较长。 把握好时间。可以炖煮好血糯米以后,再动手煮雪燕。

步骤 9

血糯米打底,加上煮好的雪燕即可。加椰汁更好吃。

步骤 10

椰汁血糯米雪燕。

步骤 11

完成!

雪燕血糯米椰汁羹的小贴士

雪燕泡发需要较长时间,一般前一夜泡发。血糯米有浸泡更好炖煮,那群人口感更好! 椰汁或者牛奶都好,看个人喜好。

菜谱创建时间:2019-05-10 19:32:54
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