首先我们要炸油哦！把买来的辣椒面和麻椒分别放到两个碗里，锅烧干后放入油，记住要小火加热呀！等待锅里的油差不多八成热时，分别倒入两个碗里，记住只能是八分碗啊！要不他会溢出的⊙∀⊙！😱当然这个时候你会看到热情洋溢😜的他们在碗里翻滚🌾
正题到了…… 将土豆去皮洗净刨丝（要細呀），胡萝卜也刨丝，葱切成丝。 起锅填上水，将水烧开后放入胡萝卜丝，煮熟捞出用凉水过凉备用，接着把土豆丝放入锅里煮熟用凉水过凉，记住呀一定要凉透的，如果一次不行可以两次呦！ 🌴把凉透的土豆丝和胡萝卜丝放到一个盆里，放入葱丝，盐，糖，醋，在加上刚才炸好的辣椒油和麻椒油。🌴🌴拌起来呀拌起来呀🌴🌴这个时候就按自己的口味可以出盘了啊！