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粢米饭-湖州版的做法

粢米饭-湖州版

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作者: 河西喵吼
河西喵吼
从小吃到大的早饭最爱——粢米饭,现在却不多见了。 有的地方有不同做法,我做的是湖州粢米饭。

用料

粢米饭-湖州版的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糯米浸泡一晚,上锅蒸。我用的是电饭煲,把米铺在电饭锅附赠的蒸架上,不要忘记垫一层纱布,然后按快煮模式,大约40分钟就整好了。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸糯米饭同时切一些小葱,一些榨菜

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

粢米饭里没有油条那还有什么乐趣!附近买不到油条,我用的是超市买的速冻食品,自己稍微煎一下就好,味道还可以。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是蒸好的糯米,取出后根据自己的口味加一点点盐拌匀。然后把油条、榨菜、小葱加进去,再来点猪油,用力挤压成团。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

就是这样,完美

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小时候的粢米饭都是成团装在袋子里的,一口咬下去吃到油条,可真爽

菜谱创建时间:2019-05-10 10:12:49
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