西红柿牛肉意大利面

作者： southlake_uk

献给my husband and my son 石家私房菜

用料

• 意大利面 适量
• 西红柿 2个
• 牛肉碎 60克
• 洋葱 1个
• 番茄酱 1勺
• 黄油 15克
• 橄榄油 1勺
• 蘑菇 10个
• 胡萝卜 1根

西红柿牛肉意大利面的做法步骤

步骤 1

将洋葱、蘑菇、胡萝卜洗净切成碎。开小火放黄油将洋葱碎炒香炒熟。西红柿化十字用开水烫去皮。

步骤 2

锅中放橄榄油，放入牛肉碎炒熟，放入适量啤酒去腥。依次放入切碎的西红柿蘑菇，适量的番茄酱，以及炒熟的洋葱碎，放入适量的开水小火慢炖20分钟，出锅前放适量盐和罗勒叶、欧芹叶碎调味即可。

西红柿牛肉意大利面的小贴士

还可放入切碎的胡萝卜 做出来有点稀，在考虑是否放点淀粉勾芡呢？或者多熬一会儿。。。

菜谱创建时间：2019-05-09 23:28:22