小熊多士炉食谱：苹果玫瑰塔

作者： 小熊电器

用早餐机小烤箱烤制苹果玫瑰塔，配上蕾丝饼底，少女感满满的蕾丝苹果玫瑰塔就完成了

用料

• 酥皮：面粉 250克
• 黄油丁 125克
• 鸡蛋 1个
• 白砂糖 30克
• 水 10克
• 蛋饼：面粉 75克
• 牛奶 60克
• 糖 5克
• 鸡蛋 1只
• 玫瑰：苹果 1只
• 柠檬 1只
• 糖 10克
• 甜菜汁 小半碗

小熊多士炉食谱：苹果玫瑰塔的做法步骤

步骤 1

把酥皮材料混合，充分揉成酥皮面团，放入冰箱冷藏半小时

步骤 2

苹果塔塑形：苹果去核切片，放入有柠檬和糖的温水中浸泡10分钟

步骤 3

在垫子上撒上适量面粉，把酥皮面团擀成3MM的薄片，并切成3CM宽的长条

步骤 4

苹果片长边对齐面皮条的中轴线，铺满面皮条，沿着中轴线对折，从左至右卷起来，放烤盘上。

步骤 5

涂上适量甜菜汁，放入已190度预热10分钟的烤箱内，烤20分钟

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步骤 6

步骤 6

将蛋糊材料混合搅拌均匀，装进裱花袋中，在煎盘上挤入花边。

步骤 7

1分钟后取出，最后进行精美装饰

菜谱创建时间：2019-05-09 15:57:42