清蒸鱼

作者： 南半球食戟fansK

非原创，只是给喜欢的菜谱视频写个笔记，记录用量 https://www.youtube.com/watch?v=KOI51TP0Tdc

用料

• 鱼 1条
• 蒸鱼豉油 勺
• 盐 1/4茶匙
• 醋 1/2茶匙

清蒸鱼的做法步骤

步骤 1

鱼背最厚的地方划两刀

步骤 2

摆盘，方便蒸汽流通 并以生姜片固定

步骤 3

准备好，姜丝葱丝萝卜丝

步骤 4

水烧开，放鱼进蒸锅，加1/4茶匙盐。 加盖蒸8-10分钟，蒸到脱骨，不要太久

步骤 5

同时做蒸鱼豉油，加热，放1/2茶匙醋

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步骤 6

步骤 6

放青丝在鱼身上，将豉油倒在鱼身周围

菜谱创建时间：2019-05-09 07:27:25