红烧肉

作者： 4o4NotFound

用料

• 五花肉 500克
• 冰糖 2块
• 料酒 2勺
• 八角 半块
• 生抽 2勺
• 老抽 2勺
• 盐 一勺

红烧肉的做法步骤

步骤 1

准备好葱姜蒜，八角等，和洗好的五花肉

步骤 2

用热水过一遍生肉，捞起来

步骤 3

加油，烧热后加五花肉炒至金黄，加冰糖，有焦糖色，加料酒，生抽，老抽，八角，加开水煮，直到软糯

步骤 4

将肉捞起来倒入紫砂锅炖十多分钟，

步骤 5

再捞起来放在锅里，大火收汁，试盐，出锅

菜谱创建时间：2019-05-08 19:54:26