红豆提前清洗浸泡2小时以上。我一般都是早上起来浸泡上，吃过午饭焖上。红豆放入电饭锅，水比平时煮饭的水量多一倍，先按一个杂粮饭档一小时。一小时掀开盖放入冰糖拌一下，同时观察下水量，水少了再加点开水，一定要开水，再来一个杂粮饭档一小时，放入猪油，拌匀，顺带拿勺子把豆沙压碎
完工图。我喜欢吃带有颗粒的，有嚼劲。喜欢细沙的用破壁机再处理一下。可以做各种点心啦。用不完的冰箱冷冻，提前一天拿出来自然解冻就行