秋葵洗净,去蒂。大火烧开3分钟左右,太久容易老噢!出锅后冷水过两遍。
调好酱汁,酱油+芥末+料酒+白芝麻。切好蒜蓉做准备。
如图摆好盘。锅里热油,将调制好的酱料倒入锅内,10秒左右,即可进行泼油。
大功告成!