川贝炖雪梨

作者： 食颐

用料

• 梨 1个（约250g)
• 川贝 40克
• 大枣 7颗
• 枸杞 10g
• 冰糖 50克

川贝炖雪梨的做法步骤

步骤 1

准备一个砂锅

步骤 2

准备原料及冰糖

步骤 3

大枣和枸杞泡冷水，川贝泡温水。

步骤 4

梨子去皮切成块备用。

步骤 5

将泡软的大枣、枸杞、贝母、梨子，入装了600g水的砂锅中。

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步骤 6

步骤 6

加入冰糖，上火炖2小时。

步骤 7

制熟后上桌成菜。

川贝炖雪梨的小贴士

1.炖制时间的把控；2.冰糖放量的比例。

菜谱创建时间：2019-05-08 10:45:20