食材准备好,豆腐切成小块块的,瘦肉、青椒、蒜蓉、葱花、小米椒切成一小粒粒的。(这样更好吃哦⊙∀⊙!😋)
油热锅,加入肉粒炒变色。再加青椒、入蒜蓉、小米椒、葱头爆炒。🤔🤔
加入两勺海天豆瓣酱,两勺酱油,一勺盐翻炒一下;再加一小碗水和豆腐块焖十分钟左右。😀😀
最后,收汁。碗中放入两勺淀粉加水搅拌一下倒入锅里,再加入葱花翻一下。🤗🤗
装盘。成品😘😘