40毫升温水,一颗笨鸡蛋
取用蛋黄,一颗。
边加水边搅拌(注意,此处是温水,不是凉开水,也可以直接用开水)一定慢慢倒水。如果用开水,蒸4分钟就很好了
过筛(这一步也可以省略)
用小勺子去掉浮沫
盖一个盖子(我这个是可加热材质,和奶瓶一样,不要用普通塑料) 也可以用可加热级别保鲜膜 当然也可以扣一个瓷盘,哈哈,更加方便省事
水开后放入蒸锅 中火炖三到五分钟 (个人建议炖五分钟,软硬度刚刚好)
完成啦!!!
宝宝很喜欢
也给我自己和宝宝爸爸做了一份,加了点酱油。美味啊
宝宝把蛋羹全消灭了。
六个月宝宝辅食一天一顿就可以,尽量上午宝宝精神好的时候添加。