凉拌手撕杏鲍菇 ～比肉还好吃

作者： 一家之哼哼

热量很低的一道菜。 杏鲍菇100g只有31卡！ 简单易学又美味～比肉还好吃！

用料

• 杏鲍菇 3个
• 小米椒 4个
• 蒜 4瓣
• 葱/青椒 少许，点缀
• 生抽 4勺
• 蚝油 1勺
• 醋 1勺
• 盐 少许
• 白糖 1勺
• 香油 适量

凉拌手撕杏鲍菇 ～比肉还好吃的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇切半，冷水上锅，蒸20分钟

步骤 2

利用蒸的时间，切小米辣，大蒜，葱或青椒，主要是为了点缀颜色更好看～要想生活过得去，身上就得带点绿，哈哈

步骤 3

调汁：生抽，醋，蚝油，盐，糖，香油。把小米辣和蒜放进调料汁里腌一会，小米辣更容易出辣味～

步骤 4

蒸熟啦～要把水倒掉哦～

步骤 5

手撕杏鲍菇～小心有点烫哦～可以用凉开水拔一下再撕！

展开全部

步骤 6

步骤 6

呼～撕完咯……把水攥干，这样杏鲍菇更容易吸收调料汁。

步骤 7

倒上调料汁，拌一下喽

步骤 8

开动吧～吃出肉味～不用怕胖啦！

凉拌手撕杏鲍菇 ～比肉还好吃的小贴士

可以把小米辣大蒜放在酱汁上的时候用热油泼一下，会更香！可是我怕胖就直接凉拌啦！喜欢香菜的可以放香菜，我不吃香菜就不放啦！

菜谱创建时间：2019-05-06 19:11:51