宝宝：西红柿🍅鸡蛋虾仁打卤面

作者： guanliqun

用料

• 西红柿 1个
• 鸡蛋 1个
• 虾仁 2个
• 面条 适量
• 盐 适量
• 姜 一片
• 水 适量
• 番茄酱 1汤匙

宝宝：西红柿🍅鸡蛋虾仁打卤面的做法步骤

步骤 1

准备打卤子所需的材料，西红柿去皮切小块，虾仁切小块

步骤 2

番茄酱倒入西红柿碗里

步骤 3

虾仁倒入鸡蛋液里，打散鸡蛋，加入20毫升凉水

步骤 4

热锅，倒入适量油，中小火，凉油马上倒入打散的虾仁鸡蛋液，用筷子不停搅动，直到鸡蛋成小碎块，出锅

步骤 5

热锅，倒入适量油，下姜片爆香，下西红柿翻炒，加入适量水，中火煮至汤汁变浓，加入炒好的鸡蛋，翻炒，加适量盐，出锅，加少量香油。这样卤汁就做好了。

步骤 6

煮面，面条掰成小段，煮熟后，用凉开水过水。

步骤 7

把卤汁浇在面上就ok了。

宝宝：西红柿🍅鸡蛋虾仁打卤面的小贴士

非常可口，一家人都喜欢吃西红柿鸡蛋打卤面，如果大人吃的话，可以上木耳。

菜谱创建时间：2019-05-06 17:18:55