胡辣汤

作者： 某人爱做饭

用料

• 海带丝 买不到的话买干海带，提前泡好切成丝
• 黄花菜 适量
• 枸杞 适量
• 蛹虫草 适量
• 黑木耳 适量
• 千张丝 适量
• 香菜 适量
• 葱 适量
• 小白菜 1颗
• 卤牛肉 适量
• 胡辣汤粉 超市里面有卖，如果买不到可以逛淘宝看看
• 鸡蛋 1个
• 香油 一小勺
• 胡椒粉 一大勺

胡辣汤的做法步骤

步骤 1

锅烧热 加油，放入西红柿大火翻炒，炒出汁来

步骤 2

加入凉水适量，放入木耳，海带丝、千张丝、蛹虫草、枸杞、黄花菜、泡好的粉丝条，烧开，期间可以拌一下，防止粘锅，在快烧开的时候，加入牛肉

步骤 3

烧水期间拌胡辣汤粉，加入适量胡辣汤粉、加入少许水拌匀，锅里水烧开后，用勺子将胡辣汤粉均匀撒入锅里，用勺子拌匀，防止结块（因为胡辣汤粉本身都有盐，后续味道根据口味增减调料）

步骤 4

鸡蛋提前打好，放入锅内，加入小白菜，加入胡椒粉拌匀，烧开后加入葱花和香菜，拌匀，关火。根据个人口味可加入香油

菜谱创建时间：2019-05-06 12:39:27