带鱼洗干净
下油锅煎至焦香
煎带鱼的时候准备其他配料,这次做的是菠萝火龙果酵素
把菠萝🍍渣打碎
用一个碗放入香醋、酱油、糖,把打好的酵素渣一起搅拌,尝尝味道,酸甜味合适就行
大蒜、大葱、姜、干辣椒切好
这是煎好的带鱼
煎带鱼剩下的油爆香切好的香料
调好的味汁倒入锅,把带鱼也倒进去一起焖两分钟
出锅撒葱,吃吧,超级好吃