凉拌菜

作者： Norah-0

夏日清暑开胃必备

用料

• 黑木耳 少量（一定不要太多，泡开会很多的）
• 黄瓜 一根
• 黄豆芽 半份
• 米粉 半份（剪成10cm长短）
• 咸干花生 少量
• 凉拌醋 少量
• 酱油 少量
• 辣椒油 少量
• 花椒油 少量
• 蒜 半颗
• 小葱 两根
• 香菜 四株

凉拌菜的做法步骤

步骤 1

备齐材料（图中拍完才发现忘记把酱油放进去了，但是实际是需要酱油的，必要时也可以加少许细砂糖跟盐粉）

步骤 2

将黄瓜拍碎切块待用

步骤 3

将黑木耳，米粉（黑木耳跟米粉需要提前两个小时泡软洗净），黄豆芽洗净分别用开水煮开之后用凉白开水过一下（切记不要用自来水过食物，毕竟自来水是有细菌的）待用

步骤 4

将所有食物一起放入大一点的拌锅或者拌盆，先后加入葱蒜酱醋香菜辣椒辣椒油花椒油，一起搅拌，最后放入花生粒。完成

菜谱创建时间：2019-05-06 10:28:22